Efectos del comercio internacional de alimentos y piensos, el desperdicio de alimentos y los cambios en la dieta humana sobre la seguridad alimentaria y ambiental: la escala global y el caso de España

El Basque Centre For Climate Change (BC3) ha publicado recientemente un “Policy Briefing” reseñando algunas de las conclusiones de los trabajos de investigación de sus autores sobre los efectos del comercio internacional de alimentos y piensos, el desperdicio de...