Con motivo de las cumbres del Pacto de Milán y de Alcaldes de C40 que se celebran durante esta semana en Montpellier y Copenhague respectivamente, un grupo de investigadores lanzan un llamamiento para el incremento de la cantidad de productos de origen vegetal y la reducción de los de origen animal que se sirven en las cantinas públicas.

La carta será entregada al final de esta semana a l@s alcaldesas y alcaldes de las ciudades que participan en dichas cumbres, y está abierta para su firma por otr@s investigador@s que quieran apoyar la iniciativa.

Toda la información está disponible en el siguiente enlace:

https://scientists4lessmeat.org/#1565644523722-515df62d-29d6