Las reuniones científicas y congresos deben ser más sostenibles
Trabajo publicado en la revista NatureFood liderado por el profesor de la ETSIAAB (UPM) e investigador del CEIGRAM (y miembro de Red REMEDIA) Alberto Sanz Cobeña, en el que también participa el investigador postdoctoral Eduardo Aguilera (UPM), y en el que se incide en la necesidad de incrementar la sostenibilidad de las actividades investigadoras, poniendo […]
Efectos del comercio internacional de alimentos y piensos, el desperdicio de alimentos y los cambios en la dieta humana sobre la seguridad alimentaria y ambiental: la escala global y el caso de España
El Basque Centre For Climate Change (BC3) ha publicado recientemente un “Policy Briefing” reseñando algunas de las conclusiones de los trabajos de investigación de sus autores sobre los efectos del comercio internacional de alimentos y piensos, el desperdicio de alimentos y la composición de la dieta humana a escalas nacional y global con especial énfasis […]
Emisiones de GEI y mitigación en el sector ganadero de la UE27
Bellarby et al. (2013) en un reciente artículo publicado en Global Change Biology estudian la emisión de GEI para el sector ganadero en Europa (EU27). Los autores incluyen en su análisis la emisión de los productos importados, la emisión asociada a los cambios de usos del territorio y a la comida que se tira. El […]