¿Qué nos enseñan los herbívoros silvestres sobre el impacto climático de la ganadería?
A la ganadería se le atribuye un impacto importante en el cambio climático, tanto por sus emisiones directas, que se reflejan en los inventarios de gases de efecto invernadero (GEI), como por los estudios de huella de carbono de carne y leche realizados a nivel global por la FAO y otros grupos de expertos. La […]
El proyecto MilKey: Producción de leche sostenible y baja en emisiones en regiones clave de Europa
Nuestro compañero Xabier Díaz de Otálora Aguirre nos acerca a este interesante proyecto de investigación europeo en el que ha participado activamente. Los sistemas de producción lechera (SPL) son un eslabón de vital importancia en el sector agro-ganadero de Europa. Los SPL nos proveen de productos proteicos de alta calidad a partir de recursos alimenticios […]
Mejores técnicas disponibles en el ganado bovino
Resumen de la jornada sobre MTDs realizada por el KTBL en Alemania
Resumen de la Jornada: «Reducir las emisiones en la producción porcina: ¿Por dónde seguimos?»
Ganadería sostenible: El pastoreo regenerativo rotacional como herramienta de mitigación al cambio climático
¡¡ Actualizamos el blog !!
Pasturas tropicales, actor clave en el ciclo del nitrógeno y emisiones de GEI en sistemas ganaderos tropicales
La ganadería extensiva basada en libre pastoreo en Latinoamérica representa una importante pieza del sector agrícola, la producción de alimentos y la economía de la región, pero así mismo, una de las principales fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) (Arango et al., 2020). Los forrajes tropicales perennes del género Urochloa (Syn. Brachiaria) […]
Los gases de efecto invernadero en los sistemas de producción de vacuno de carne
Por Gregorio Salcedo. CIFP La Granja (Cantabria) Extracto del artículo publicado en Vaca Pinta (enlace) El objetivo es estimar los gases de efecto invernadero (GEI) que emiten las granjas de vacuno de carne en Cantabria, así como la búsqueda de relaciones con los factores de producción que aporten estrategias de mitigación. Un total de 101 […]
Informe “Emisiones de gases de efecto invernadero en el sistema agroalimentario y huella de carbono de la alimentación en España”
Aguilera, E., Piñero, P., Infante Amate, J., González de Molina, M., Lassaletta, L., Sanz Cobeña, A. (2020). Emisiones de gases de efecto invernadero en el sistema agroalimentario y huella de carbono de la alimentación en España. Real Academia de Ingeniería. ISBN: 978-84-95662-77-4 La “huella de carbono” expresa, en términos de CO2 equivalentes (CO2e), la cantidad […]
Resumen del Webinar: La contribución de los documentos zootécnicos de balance alimentario a los inventarios de gases de la ganadería
El pasado 21 de mayo tuvo lugar el webinar organizado por Red REMEDIA y Red NUEVA sobre inventarios de emisiones de la ganadería y documentos zootécnicos de ovino y caprino. A continuación os pasamos un resumen de la jornada y las presentaciones, que también tenéis en la web de Red Nueva (https://www.rednueva.es/talleres-de-formacion/).